主料:
红薯，
2个，
面粉适量，
玉米淀粉适量
辅料:
盐适量苕面窝的做法步骤
1.红薯洗净去皮。
2.切小块（后来又改刀了）。
3.倒入一个大碗里。
4.一勺面粉一勺玉米淀粉和少许盐（面粉起粘合加淀粉会酥脆）。
5.用筷子拌均匀（红薯块上有水）。
6.锅里倒油烧热放入漏勺（防沾）。
7.把红薯块铺在漏勺上。
8.放入油锅炸。
9.去掉漏勺翻面炸。
10.捞出沥油。
11.红薯块应该还切小点。
12.成品。
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小吃 其他菜系 红薯
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